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| 2013年6月から7月にかけて、はじめて梅干しをつくった。紫蘇梅干しと白梅干しの2種類。むずかしいと思い込んでいたのだが、これが意外と簡単であった。はじめてにしてはいい出来だ。トラブルもなくスムーズに梅干しができた。その記録である。 |
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 はじめての梅干しづくり（1）ー塩漬け ・6月21日＝白加賀4㌔を塩漬け。これは紫蘇梅干しに。 はじめての梅干しづくり（2）ー塩漬け・6月23日＝白加賀2㌔を追加して塩漬け。これは白梅干しに。
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| 2013年6月から7月にかけて、はじめて梅干しをつくった。紫蘇梅干しと白梅干しの2種類。むずかしいと思い込んでいたのだが、これが意外と簡単であった。はじめてにしてはいい出来だ。トラブルもなくスムーズに梅干しができた。その記録である。 |
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| はじめての梅干しづくり（1）ー塩漬け ・6月21日＝白加賀4㌔を塩漬け。これは紫蘇梅干しに。 はじめての梅干しづくり（2）ー塩漬け・6月23日＝白加賀2㌔を追加して塩漬け。これは白梅干しに。
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