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| ジャムづくりが好きだ。きっかけは30数年前になる。太田愛人著「辺境の食卓〜野尻湖から」を読んで、ルバーブのジャムが気になった。ルバーブってなんだ。それからすぐに家庭菜園をやるようになり、野尻湖近くの黒姫に住む知人から株分けしてもらった。ルバーブが私のジャムづくりの始まりであった。それ以来いまもずっとジャムをつくっている。一心に鍋に向かう。心が安らぐ時間だ。それがいい。（２０２２．１月更新） |
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| ジャムづくりが好きだ。きっかけは30数年前になる。太田愛人著「辺境の食卓〜野尻湖から」を読んで、ルバーブのジャムが気になった。ルバーブってなんだ。それからすぐに家庭菜園をやるようになり、野尻湖近くの黒姫に住む知人から株分けしてもらった。ルバーブが私のジャムづくりの始まりであった。それ以来いまもずっとジャムをつくっている。一心に鍋に向かう。心が安らぐ時間だ。それがいい。（２０２２．１月更新） |
青梅ジャム